Jours et heures d’ouverture : Du lundi au dimanche de 11H à 12H30 et de 14H à 18H30 ( en saison estivale)
Adresse : Domaine Florian
176, chemin San Peyre
84560 Ménerbes
Tel : 06 72 27 48 22
C’est un petit domaine viticole de 6 hectares de vignes issu d’une agriculture raisonnée. Le domaine cultive ses vignes le plus biologiquement possible en passant par un travail rigoureux de sol pour ne plus utiliser de désherbants. Le domaine a une particularité puisqu’il possède des vignes centenaires qui sont vendangées à la main avec lesquelles il élabore un rosé par saigné. Le rosé est fait à partir d’un seul cépage le grenache et vise sur des arômes de fruits frais comme la fraise, le citron ou encore la framboise.
Alors que le rouge avec 80% de grenache et 20% de syrah apportent des arômes de fruits rouges à des notes de vanille et de cannelle en fin de bouche.
